TỔ YẾN THÔ

• Yến thô chọn tổ đẹp 100g 3.500.000đ.

• Yến thô tổ đẹp vừa 100g 3.200.000đ.

• Yến thổ tổ bình thường 100g 2.800.000đ

- Tặng nguyên liệu chưng yến tốt nhất: Nhíp nhặt lông yến, Thố sứ, Táo đỏ, Đường phèn, Đông trùng hạ thảo.

- Khách mua biếu sẽ được tặng hộp đựng tổ yến đẹp sang trọng.

- Giao hàng toàn quốc. Nội thành Hà Nội ship hỏa tốc trong vòng 1 giờ.

- Hotline Zalo: 0982848991

TỔ CHỌN ĐẸP 100G 3.500.000Đ

- Tổ yến thô sau khi thu hái từ nhà yến, chúng tôi lựa chọn những tổ yến thô có phom tổ đẹp, già tuổi thành tổ dày sợi sớ gân, ít bụng, ít lông và tạp chất nhất chuyển tới tay người tiêu dùng.

- Tổ yến thô có màu sắc trắng gạo hoặc trắng ngà voi, một số tổ được lên men sẽ có thêm ánh vàng tự nhiên. Màu sắc của tổ yến thay đổi tùy theo cơ địa tuổi đời và không khí môi trường của từng vùng chim yến làm tổ.

TỔ YẾN THÔ 100G 2.800.000Đ

- Do chưa được qua khâu xử lý làm sạch sâu, nên tổ yến thô vẫn còn lông và tạp chất có  giá trị dinh dưỡng rất cao. Khi ngâm nở và chế biến sợi của tổ yến thô thường nở gấp 4-5 lần so với sợi yến ban đầu, bóng mượt có mùi tanh tự nhiên đặc trưng của biển.

- Khách dùng tổ yến thô phải tự sơ chế làm sạch, ngâm tổ yến nở và dùng nhíp nhặt loại bỏ lông đen lẫn trong sợi yến trước khi chế biến tổ yến thành những món ăn thơm ngon bổ dưỡng.

TỔ YẾN THÔ 100G 3.200.000Đ

Cách làm sạch và chế biến tổ yến thô

• Bước 1: Chuẩn bị thau sạch, rây, đĩa sứ trắng, bát nước sạch,nhíp nhặt lông yến
• Bước 2: Ngâm tổ yến thô vào bát nước cho tổ yến nở đều.( Yến trắng thô ngâm 40 phút, Hồng yến thô ngâm 50 phút, huyết yến thô ngâm 60 phút. Chân yến ngâm 60 phút, chân yến lâu nở hơn có thể cắt phần chân yến ngâm riêng, hoặc cắt chân yến ra gom lại để dùng 1 lần khác ).
• Bước 3: Khi tổ yến đã nở cho tổ yến vào rây, đặt rây yến vào thau nước sạch, dùng tay tách nhẹ cho từng sợi yến tơi ra. Dùng thìa khuấy rửa, trong quá trình khuấy rửa, nhấc rây lên xuống khỏi thau nước cho những sợi lông nhỏ và tạp chất theo nước trôi xuống thau. Đổ nước trong thau đi thay nước và khuấy rửa lặp lại vài lần.
• Bước 4: Khi thấy sợi yến đã trôi sạch phần nào lông và tạp chất, bóp vắt sạch nước rồi cho sợi yến ra đĩa sứ trắng, dùng nhíp gắp loại bỏ lông yến (gắp, nhúng đầu nhíp vào bát nước để lông yến ko bị dính vào đầu nhíp). Khi cảm thấy sợi yến trong đĩa đã hết lông, cho sợi yến ra rây rửa lại và nhặt lại thêm 1-2 lần nữa cho thật sạch lông. Nước cuối dùng nước lọc rửa lại, vắt ráo nước là ta đã hoàn thành quá trình nhặt lông yến. Thành quả là ta có một đĩa yến tươi ngon sạch, mùi vị thơm tanh nguyên chất của biển để chưng dùng. Nếu ko dùng hết số yến tươi còn lại ta chia nhỏ ra cho vào túi zip, cho ngăn mát tủ lạnh bảo quản được trong 1tuần. Bảo quản ngăn đá để được trong 3 tháng.
• Bước 5. Cho tổ yến vừa làm sạch vào thố chưng, cho đồ chưng kèm( hạt sen, táo đỏ, long nhãn) đã được chuẩn bị trước đó. Chế nước đun sôi để nguội lượng vừa đủ. Đặt thố yến vào nồi nước, đổ nước ngập đến lưng chừng thố. Bắc nồi lên bếp bật lưả to đun cho nước trong nồi sôi đều, vặn nhỏ lửa đun liu riu đun 20-25 phút. mở nắp thố thấy các sợi yến bóng mượt nổi đều trên mặt thố là tổ yến đã chín, cho đường phèn vừa ăn, đậy nắp đun thêm 5 phút rồi tắt bếp là ta được thưởng thức bát chè yến thơm ngon đầy bổ dưỡng.

Dùng yến sào bồi bổ khôi phục sức khỏe

• Các nghiên cứu thực nghiệm cho thấy tổ yến không làm tăng nhanh trọng lượng cơ thể nhưng làm tăng cường rõ rệt sức mạnh cơ bắp thể lực. Tác dụng thải độc và cải thiện giấc ngủ thần kỳ khi ăn tổ yến từ những lần đầu tiên.
• Yến sào có tác dụng làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp. Kích thích tì vị hoạt động tốt, cân bằng các vấn đề trao đổi chất, phục hồi tế bào bị tổn thương. Giảm thiểu bệnh dị ứng và cảm cúm mùa.Trẻ hoá tế bào, chống lão hoá, hồi xuân, tăng tuổi thọ.
• Tổ yến có vị ngọt tính bình bổ về phế âm, tác động mạnh vào 2 kinh phế và vị, chữa trị tì vị suy nhược hen suyễn, giảm ho tiêu đờm, viêm phế quản viêm phổi, ho lao, ho lâu ngày, ho ra máu, sốt từng cơn.
• Bồi bổ sức khoẻ nhanh cho người mới ốm dậy, người sau phẫu thuật, người đang truyền hoá chất xạ trị, người già yếu suy nhược, phụ nữ sau sinh, trẻ em chậm lớn... Tổ yến được coi là thuốc tiên hỗ trợ phục hồi thể lực.

Tổ yến thô - Dinh dưỡng và những công dụng tối ưu

- Thành phần chính trrong tổ yến thô là Glyco và Protein chiếm tới 50% nhưng không chứa Lypit béo, 18% axit amin và 31 các khoáng chất vi lượng. Dưỡng chất có năng lượng cao không chứa chất béo nên tổ yến có tác dụng rất tốt khi được dung nạp vào cơ thể.

- Axit amin và khoáng chất vi lượng trong tổ yến rất quan trọng trong quá trình trao đổi chất, có tác dụng rất tốt cho việc tổng hợp Protein chuyển hóa các lipit và axit béo tăng hấp thụ cho cơ thể

- Đối với hệ huyết học tổ yến giúp làm sản sinh tăng số lượng tái tạo hồng cầu và huyết sắc tố, tăng cường kích thích sinh trưởng hình thành nhân tế bào, giúp phục hồi nhanh các tế bào đang bị tổn thương, phòng chống chứng thiếu máu, giữ gìn tuổi xuân, tăng tuổi thọ

- Điều chỉnh hàm lượng đường trong máu, kích hoạt các emzim trong quá trình chuyển hóa, loại trừ các độc tố sinh ra gốc tự do gây đái tháo đường, phòng chống và ngăn ngừa bệnh ung thư

- Quan trọng trong sự phát triển của trí não, Kích thích các chức năng hoạt động của hệ thần kinh trung ương giúp lưu thông máu lên não, bồi bổ não và tăng cường trí nhớ, chống chứng suy giảm trí nhớ ở người cao tuổi. Giảm căng thẳng, mệt mỏi giảm strets, giúp giấc ngủ sâu

- Rất cần trong quá trình vận chuyển oxi, tạo máu, hệ thần kinh và cơ xương khớp, nhất là trong việc hình thành xương và cơ. Tăng hấp thụ vitaminD từ ánh nắng mặt trời, tăng hấp thị canxi giúp phục hồi bao sụn trong trường hợp bị thoái hóa khớp, loãng xương

Đối tượng nào nên sử dụng yến sào thường xuyên

• Phụ nữ mang thai và đang cho con bú
• Trẻ em kém ăn, gầy yếu, cần bổ sung khoáng tố và vitamim tăng sức đề kháng phòng bệnh để phát triển khỏe mạnh
• Học sinh, người lớn hoạt động trí óc cần nhiều năng lượng mỗi ngày
• Người phải ăn kiêng đường và tinh bột, người bị bệnh tiều đường, tim mạch huyết áp và người bị bệnh ung thư
• Người bệnh cần bổ sung dưỡng chất trợ sức sinh lực trước phẫu thuật và sau phẫu thuật
• Người gầy yếu, kém ăn ít ngủ suy giảm thần kinh, lạnh chân tay người mệt mỏi dễ bị stress
• Người mắc các bệnh về đường hô hấp lao phổi, viêm phổi hen suyễn và ung thư phổi
• Tăng sinh lý sinh tinh cho nam, và tăng cuường chức năng sinh lý cho nữ hỗ trợ cho những cặp đôi hiếm muộn
• Người bình thường ăn duy trì để tăng sức đề kháng, giữ sức bền
• Người bệnh, người mới làm phẫu thuật và bệnh nhân ung thư... chọn dùng tổ yến sẽ là giải pháp tuyệt vời nhất vì tổ yến khích thích hệ tiêu hóa thành ruột giúp cơ thể dễ hấp thụ thức ăn một cách hiệu quả nhất. Nguồn dinh dưỡng khoáng chất dồi dào trong tổ yến trợ lực giúp cơ thể sản sinh năng lượng từ đó cơ thể người bệnh giảm được các triệu chứng đau nhức, giảm cảm giác mệt mỏi căng thẳng, ngủ sâu giấc hơn, người bệnh dùng tổ yến sẽ nhanh khôi phục sức khỏe và hệ miễn dịch, từ đó cơ thể sẽ tăng đề kháng có sức bật đẩy lui được bệnh tật.

Yến sào Nha Trang- 41 Kim Mã- Ba Đình Hà Nội. Siêu thị chọn tổ yến uy tín của người tiêu dùng:

- Tổ yến được hình thành từ nước dãi hay còn gọi là nước bọt của loài chim yến. Có 1 điều đặc biệt khi ra ngoài môi trường nước dãi của loài chim yến tiếp xúc với oxi không khí bên ngoài loại chất lỏng này lại được cô đặc thành 1 loại keo tự nhiên dẻo dai và bền bỉ. Tổ yến ko dễ bị tan chảy hay hư hỏng ở nhiệt độ thường. Vì trong dãi yến có chất kháng sinh tự nhiên nên độ kháng khuẩn rất cao. Các loài vi khuẩn và nấm mốc thông thường không xâm nhập hay phá hủy được. Cộng thêm sự bổ dưỡng vì vậy tổ yến được coi là dược chất hữu cơ tự nhiên rất cao, được xếp vào một trong những món ăn cao lương mĩ vị và là vật phẩm tiến vua ngày xưa. Ngày nay qua nhiều quá trình nghiên cứu con người đã phát triển phương pháp làm gia tăng sản lượng yến sào bằng mô hình làm nhà và dùng âm thanh(tiếng nhạc chim yến) mùi vị (phân chim) để dẫn dụ chim yến về các nhà yến để làm tổ. Ở Việt Nam từ Nam Trung Bộ trở vào không khí ấm áp phù hợp cho loài chim này sinh sống vì thế nghành nuôi yến đang phát triển mạnh. Còn 1 điều đặc biệt nữa là ở Việt Nam ta phát triển nhà nuôi chim yến nhưng thức ăn của chim yến vẫn hoàn toàn là bay đi kiếm tìm nguồn côn trùng trong tự nhiên. Vì vậy nên tổ yến Việt Nam nhất là yến Khánh Hòa được các chuyên gia sành yến trong khu vực đánh giá chất lượng cao bậc nhất khu vực châu Á.

- Ngoài sản lượng tổ yến thu hái tự nhiên trên đảo công ty chúng tôi đã có nhà yến từ 8 và trên 10 năm tuổi. Trực tiếp thu hái và có xưởng gia công từ tổ yến thô (còn lông) ra các sản phẩm tổ yến làm sạch: yến tinh chế, yến rút lông, yến tươi... Hoàn toàn nhặt tay thủ công, không có sử dụng hoá chất hay máy móc hỗ trợ. Nên sản phẩm yến đã sơ chế của chúng tôi trong quá trình ngâm thử nghiệm ngâm được trong nước đến 48giờ ở nhiệt độ thường. Tổ yến không mềm nhão, sợi không biến dạng không tan trong nước. Chỉ khi chưng nấu bằng nhiệt tổ yến mới chín, sợi yến mềm như lụa nhưng vẫn giữ được độ dai giòn sần sật và mùi thơm mát vị tanh nhè nhẹ đặc trưng của tỏi yến sào.

- Thí nghiệm trên cho thấy tổ yến là hợp chất hữu cơ đặc biệt và hiếm có. Trải qua quá trình làm sạch và ngâm nước sơ chế sấy lạnh công đoạn làm sạch tỉ mỉ và kỳ công gìn giữ cộng thêm quá trình chế biến nữa mới có được bát yến chưng thơm ngon bổ dưỡng cho cơ thể.

- Chúng tôi đã giới thiệu về sản phẩm tổ yến tinh chế của công ty chúng tôi. Bài viết trên đây chúng tôi hi vọng chia sẻ cùng quý vị một số kiến thức cơ bản về tổ yến. Mong rằng xem xong bài viết này quý vị "Chọn mặt gửi vàng" mua được sản phẩm tổ yến chất lượng xứng với số tiền mình bỏ ra để bồi bổ sức khoẻ cho cả gia đình mình nhé.

- Quý vị đang tìm mua sản phẩm tổ yến thô chất lượng dùng trong gia đình hoặc biếu tặng. Hãy đến với  Zii Yến- Yến ngọc cho sức khoẻ vàng. Với nhiều năm kinh nghiệp trong nghành nuôi gọi yến chúng tôi cam kết đưa sản phẩm yến tốt nhất đáp yêu cầu của quý khách về chất lượng và giá thành sản phẩm.

+ Mua hàng trực tiếp: Yến Sào Nha Trang số 41 phố Kim Mã– Ba Đình – Hà Nội

+ Hotlone liên hệ: 0982848991.

+ Ship hàng toàn quốc. Giao hàng nhanh từ 1-2 giờ trong nội thành Hà Nội.